Тортик к праздничному столу по поводу встрече Нового года буду печь сама и это будет "Рыжик". По планам коржи для этого медовика буду выпекать 27 декабря, чтобы были, чтобы не думать и чтобы не подпрыгивать на кухне с 30 по 31 от кучи одновременных дел! "Рыжик" - потому что коржи получаются рыжего цвета! Очень вкусный, нежный, а готовые рыжие коржи можно хранить до полугода, но у нас так не получается)) Максимум три недели и можно выпекать коржи снова! Конечно, делаю перерывы, чтобы между "Рыжиком" и "Рыжиком" другими шедеврами побаловаться!
00:53 Ингредиенты для теста:
- 3 стакана муки,
- 2 яйца,
- 1 стакан сахара,
- 100 гр масла,
- 2 ст. л. мёда,
- 2 ч.л. соды.
01:06 Процесс приготовления теста для коржей:
Яйца, сахар, масло, мёд растворить на медленном огне, добавить соду, перемешать , добавить 3 стакана муки, замесить тесто и оставить отдохнуть. Раскатываем коржи, выпекаем. Храним или собираем тортик. Готовому тортику, если дать время настояться, тогда он пропитается кремом и будет мягкий, ну и конечно же, вкусным!
#тортрыжик #тортмедовик #медовыйтортсбананами #тортсбананами